Notre coopérative produit des canards gras sous signes de qualité pour garantir la satisfaction des consommateurs

Nous disposons de 3 bassins de production pour 3 approvisionnements différents :

  • Sud-Ouest : production 100% sous signe de qualité et d’origine IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest, dédiée à notre filiale Labeyrie.
  • Grand Ouest : production dédiée à notre filiale Alain François.
  • Espagne : production dédiée au leader espagnol du foie gras Martiko, à destination du marché ibérique.

 

Démarche qualité

Notre filière palmipèdes Sud-Ouest a investi pour garantir la biosécurité à chaque étape de la production : élevage, engraissement, transport, abattage et transformation.

100% de la production est réalisée sous signe officiel de qualité et d’origine IGP.

Labeyrie étant le leader de l’alimentation premium plaisir, nous sommes engagés ensemble dans une démarche CertiConfiance pour garantir une haute qualité de produits aux consommateurs européens dans le respect de l’environnement, de la biosécurité et du bien-être animal.

Filiales

Dans le Sud-Ouest, notre coopérative et notre filiale Labeyrie entretiennent un partenariat étroit, offrant de nombreuses opportunités à nos éleveurs de palmipèdes, pour valoriser leur production.

Quelques chiffres

4800000 canards commercialisés 3 200 000 IGP Sud-Ouest 850 000 origine France 750 000 en Espagne
224 agriculteurs 96 éleveurs 96 engraisseurs 32 éleveurs/engraisseurs
34 salariés

Zone géographique

  • 3 bassins de production : Sud-Ouest, Grand-Ouest et Espagne (Nord de la Navarre)
  • 2 abattoirs en France et 1 en Espagne (Nord de la Navarre)

Nos atouts

atout armoniaNotre bâtiment biosécurisé Armonia 5S est un concept clé en main pour faciliter la vie de nos producteurs.

 

Nous les accompagnons dans la réalisation de leur projet, à chaque étape :

 

  • Auprès des partenaires bancaires.
  • Dans les démarches administratives :
    • permis de construire,
    • demandes de subventions,
    • déclarations environnementales.
  • Pour la construction.
  • Pour la formation des producteurs et leur suivi au quotidien.
  • Dans la bonne réalisation de chantier :
    • gros œuvre,
    • montage du bâtiment,
    • montage des équipements.
  • Pour la gestion technico-économique au quotidien.
filiere palmipedes

100% de nos producteurs
engagés en démarche qualité

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