Notre coopérative produit des canards gras sous signes de qualité pour garantir la satisfaction des consommateurs

Nous disposons de 3 bassins de production pour 3 approvisionnements différents :

  • Sud-Ouest : production 100% sous signe de qualité et d’origine IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest, dédiée à la marque Labeyrie.
  • Grand Ouest : production dédiée à la Maison Alain François, via notre filiale Palmitou Ouest.
  • Espagne : production dédiée au leader espagnol du foie gras Martiko, à destination du marché ibérique.

 

Engagements

Logo Armonia 5s

 

Démarche d’engagements Lur Berri pour les productions animales

Démarches qualité

Notre filière palmipèdes Sud-Ouest a investi pour garantir la biosécurité à chaque étape de la production : élevage, engraissement, transport, abattage et transformation.

100% de la production est réalisée sous Signe officiel d’Identification de la Qualité et de l’Origine : IGP.

Labeyrie étant le leader de l’alimentation premium plaisir, nous sommes engagés ensemble dans une démarche CertiConfiance pour garantir une haute qualité de produits aux consommateurs européens dans le respect de l’environnement, de la biosécurité et du bien-être animal.

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Filiale

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Dans le Sud-Ouest, notre coopérative et notre filiale Labeyrie Fine Foods avec sa marque Labeyrie entretiennent un partenariat étroit, offrant de nombreuses opportunités à nos éleveurs de palmipèdes, pour valoriser leur production.

Quelques chiffres

4384000 canards commercialisés 2018/2019
220 agriculteurs
35 salariés

Zone géographique

Carte palmipèdes
  • 3 bassins de production : Sud-Ouest, Grand-Ouest et Espagne (Nord de la Navarre)
  • 1 abattoir en France
Palmipèdes plein air
Photo canards

100% de nos producteurs
engagés en démarche qualité

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