La filière porcine de Lur Berri produit des porcs à destination des artisans bouchers et des rayons traditionnels des grandes surfaces du quart Sud-Ouest

  • L’ensemble de nos producteurs développent un attachement très fort à leur territoire et veillent à conserver des élevages de tailles familiales.
  • Deux modes de productions complémentaires : plein air ou en bâtiment.
  • Des porcs de race Duroc sont également produits, donnant une viande de qualité plus goûteuse (persillée, à la saveur incomparable).

Démarche qualité

Tous les porcs que nous commercialisons sont élevés sous différents signes de qualité pour garantir la satisfaction des consommateurs.

La majeure partie de nos viandes sont mises en marché par des artisans bouchers de proximité valorisant la qualité de leurs produits ou par les rayons traditionnels des grands et moyennes surfaces.

 

Filières qualité:

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Filiale

Arcadie Sud-Ouest, notre filiale est spécialisée dans les viandes sous signes de qualité. C’est le leader régional de l’abattage, de la découpe, de la transformation et de la commercialisation de viandes.

Quelques chiffres

117500 porcins commercialisés 2018/2019
49 éleveurs dans l'organisation
de producteurs
3 salariés

Zone géographique

  • Élevages de porcs dans les Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Gers, Landes
  • 2 abattoirs de proximité

Nos atouts

  • 100% de la production est sous signes officiels de qualité.
  • Spécialistes de la production de porcs élevés en plein air depuis 1988.
  • Une grande variété de produits pour satisfaire tous les gourmets.
  • Le porc fermier élevé en plein air de race Duroc garantit une viande fraîche et des charcuteries sèches au goût authentique de la gastronomie du Sud-Ouest. Il est produit dans des élevages sélectionnés pour leurs bonnes pratiques, où le bien-être animal est la première préoccupation des éleveurs. Ces porcs sont nourris avec le lait de leur mère, puis alimentés avec des matières premières nobles produites sur notre territoire.
porcs fermiers plein air

100% de la production
est sous signes officiels de qualité

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